HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。7*様 2012年ヴィンテージのドン・ペリニョン、750mlのブリュット。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。ツァリーヌ バイ アドリアーナ ブリュット 箱無。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。シャトー　クリマン　1996 貴腐ワイン。しかし、MLFが始まらない。Opus One 2018 赤ワイン 750ml オーパスワン。ワインとしては長期熟成タイプ。クール便着払い　ニコラ・フォール コトー・ブルギニヨン ルージュ メ・ガメイ。・新品・未開封です。あさつゆ asatsuyu 2024 ハーフサイズ6本セット。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。Opus One 2016 赤ワイン 未開封。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。ニコラ・ジョリー サヴニエール・クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セラン 1999。1988年シャンパン ヴーヴクリコ　セラー保管。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。チー坊 Caymus Vineyards 2018 ケイマスヴィンヤーズ。RW91-93❣️Bertrand Ambroise Vosne-Romanee。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。ドミナス　1996年　１本。ワイン Kenzo Estate Sauvignon Blanc 2022 750ml。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。Château Margaux 2003 1er シャトー・マルゴー。高級ロゼシャンパン(バロンドロスチャイルド&ムートンカデハーフ白ワイン)2本格安。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。♡あや♡【未開封】アルマンドブリニャックゴールド。【最終値下げ中】宮本ヴィンヤード ヴィーニュ・シャンタント プリズム 2023。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。オーパスワン 2019 750ml 正規品 未開栓。ロマネ・コンティ 2004 赤ワイン空き瓶。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。夏*帆様 ドメーヌ　ルー•デュモンMarsannay Rosé 2019。【新品未開封】ドンペリ　ビンテージ1999年。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。ドン・ペリニョン ロゼ 2008 750ml。アラン　ユドロ　ノエラ2010年ヴォーヌ　ロマネ　1er レ　マルコンソール。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー